• 無添加

ナメタガレイ　寒風一夜干し　200g以上

販売価格(税抜)：
580 円
商品コード：
S-じ12-ク～S-じ12ー凍
　　　

ヒレグロやババガレイ、オイランとも言われる三陸から北海道まで多く分布したカレイ。
産卵期が3〜4月のため、真冬のオホーツクでとれたものは身が厚くて美味 !
寒風で一夜干しにしておりますので、ふっくらと柔らかく仕上がっております。
コラーゲンもたっぷりで、特にエンガワの部分にはたっぷり含まれていてジューシー ! そこが旨い !!

真空パックでお送り致します。すぐに召し上がらない場合は冷凍保存してください。

  • 冷凍/冷蔵を選択してください。：
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商品の特徴

ナメタガレイ　寒風一夜干し　200g以上

レシピ ： ナメタガレイの一夜干しの焼き方

１．あらかじめグリルを温めます。
２．グリルにカレイを入れて焼きます。どちらからの面でも大丈夫です。中火で5〜7分程度。焦がしすぎないようにご注意ください。

お好みで大根おろしを添えて、お召し上がりください。
塩加減が物足りない場合は、昆布醤油を少し垂らしていただくと更に美味しくいただけます。

商品詳細

原材料　:　ナメタガレイ(北海道オホーツク産)、食塩

酸化防止剤などの薬品は一切使用しておりません。

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2017年12月10日
年末年始の営業について
12月29日～1月4日の間、お休みとなります。
冷蔵便のお届けは、1月1日～1月6日の間ご指定できません。
冷凍便のお届けは、1月28日までのご注文分はお休みありません。12月29日～1月4日のご注文分は1月7日以降のご指定ができます。
2017年09月06日
秋の収穫セット受付開始
昨年大好評いただいた、収穫セットの受付を開始しました。
9月下旬頃からお届け予定です。
2017年09月02日
抗酸化人参大好評発売中
大好評いただいております抗酸化人参の出荷が始まっております !
去年試すことができなかった方も、去年食べてくださった方も是非ご購入ください!

ご注文お待ちしております !
2017年07月06日
新製品追加しました
新商品の縞ホッケの開きをアップしました!

通常のホッケとは違い、シマシマ模様の入った縞ホッケです。
吊るし干しなので、身がふっくらしてて非常にジューシーです。
本州で食べられるホッケにはこの味は難しいです。

ぜひ、ご賞味ください。
2017年06月17日
御中元・ギフトコーナー開設しました
大切なあの人に、日頃の感謝を伝えませんか?
おほーつくマーケットでは、贈り物にぴったりな安心・安全な食材を選りすぐりました。ぜひ、ぴったりな一品を探してください。
2016年05月15日
アスパラガス&行者菜販売スタート!
アスパラガスと行者菜の販売を開始しました!!是非とも今しか味わえない旬の味覚をご堪能ください!
2016年05月15日
送料無料サービス変更について
送料無料サービスが変更になりました。
2016年04月12日
春野菜、はじまりますよ!
雪止めも進み、春のハウス野菜の収穫が進んでおります!!

特に玉レタスは甘くて本当に美味しいです!
また、網走の名産品「行者菜」も出荷に向けて動いております!
2017年04月06日
ホッケの一夜干しを仕込みました!
網走で水揚げされたホッケを寒風で一夜干しに。
つるし干しでふんわりと仕上げました!
ぜひ召し上がってみてください。
2017年03月08日
コラム追加
全国でも珍しい捕鯨基地がある網走市。網走と捕鯨についてまとめてみました。
2017年02月28日
コラム追加
網走監獄和牛について詳しい説明をコラムにしてみました!なぜ、網走刑務所でプレミア和牛が育つのか!
2017年02月27日
【新製品】網走監獄和牛を追加しました
長期育成により自然な脂が入りつつも、赤み本来のおいしさがありさっぱりとした網走産ブランド黒毛和牛の「網走監獄和牛」の販売を開始しました!A5ランク格付けの牛も多数輩出しており、牧草中心でありながら肉質と脂の良さを両立させた稀有な牛肉です。ステーキ、すき焼き、焼肉の3商品をご用意しました。
2017年02月21日
コラム追加
コラムに「なまら変だべか?北海道あるある」を追加しました。調べれば調べるほど北海道民の不思議な生態が分かります。
2017年01月25日
【新商品】オホーツクの塩　釜あげ塩　200g
煮る、漬ける、焼くから、あらゆるお料理にお使いいただける万能塩です。職人がこだわって炊き上げた、絶品のお塩です。
2017年01月19日
サロマ湖産生牡蠣の出荷が再開しました。
年末に大好評いただきました、サロマ湖の生牡蠣の注文を再開いたしました!

この時期しか味わえない、濃厚クリーミーなサロマ湖の生牡蠣を是非ご賞味ください!
2017年01月16日
【新商品】真ダコの刺身
セットや定期便で先行して販売して大好評をいただいておりました、真ダコの刺身が単品商品になりました!ぜひ、オホーツク海の荒波に揉まれておいしくなった真ダコをご賞味ください!
2017年01月13日
「オホーツクの本ズワイガニ」を更新しました。
オホーツクの本ズワイガニについてまとめた情報ページを公開しました!
2016年12月27日
カニ!カニ!カニ!
かに祭り開催中です!今日の注文なら年内発送まだ間に合いますよ!!お待ちしております!
2016年12月12日
セール品追加
ほたてグラタンを15%オフにお値引きセールしております!
ぜひ、他の冷凍製品と併せてお買い求めください!
2016年11月30日
一夜干し追加しました。
宗八カレイの一夜干しを新商品にアップしました!
2016年11月15日
マルシェ情報　10月に参加したマルシェ
10月13～16日に参加したマルシェの写真を更新しました。

日テレマルシェさん、青空市場さん、青山ファーマーズマーケットさんにお越しくださいました皆様ありがとうございます!
2016年11月10日
新商品!かにのむき身!
おほーつくマーケットオリジナル商品で、浜茹でズワイガニのむき身と、脚と爪肉のむき身が新登場!

本ズワイガニをすぐに使えるむき身にして真空パックにしました!
料理に使うと大変便利でおすすめです!
2016年11月05日
新商品追加
北海道オホーツクは早くも冬将軍を迎えなくてはいけなくなりそうです。

さて、以前からアップしてましたが新商品のご案内です。
【特別栽培】　赤玉ねぎ　小々サイズが販売になっております。
甘くて生で安心してお召し上がりいただける、おがわ百商さんの自信作です。
是非ともお試しください。

また、ただいま新商品の仕込みをしております。
近々アップいたしますので、お楽しみください。
2016年11月02日
秋の収穫セット、残りわずか!
11月に入り、網走も紅葉が枯れ初めて参りました。
好評頂いております、秋の収穫セットも残りわずかとなってまいりました。
お早めにご注文お願い致します。
2016年10月10日
セットサービス品について
グランドオープンフェア期間中、セット商品ご購入のお客様にオホーツク産のきな粉を一袋サービスいたします。
毎日の健康管理にお役立て下さい。
2016年09月28日
マルシェ出店情報更新しました。
【出店情報】

10月13日～16日まで都内各地のマルシェに出店することが決まりました!

詳細はリンクをご確認の上、ぜひぜひ遊びに来てください!
2016年08月31日
マルシェ、出店
【出店情報】

9月9日～11日まで都内各地のマルシェに出店することが決まりました!

詳細はリンクをご確認の上、ぜひぜひ遊びに来てください!
2016年08月18日
新着商品情報
新商品を追加しました!

帆立グラタン～オホーツク産のホタテ、玉ねぎ、小麦粉、牛乳、バターにチーズを使い、本物の貝殻に盛り付けました。
まさにオホーツクのいいとこ取りの一品です。

がつんと辛い山わさび粕漬け　120g～オホーツクは山わさびの特産地です。
小清水町で山わさびを生産されている千葉さんご夫妻の丹精込めた山わさびは、赤芽とよばれる品種であまりつくられていない品種で、ガツンとくる辛さが特徴です。


どちらも営業が是非売りたいと見つけてきました!目の付け所がおほーつくですよ!
2016年08月18日
送料無料が4980円からに ‼
送料無料の対象金額を4980円(税込)からに変更し、よりお買い物をしやすくいたしました。
2016年08月17日
facebookページが始まりました。
オホーツク地域の情報を発信していきますよ～(^^♪
2016年08月06日
ブログ更新いたしました。
ブログを更新いたしました。
また、HPにリンクがありませんでしたので、追記しております。

https://okhotsk-market.goat.me/

g.o.a.tという新しいブログを試しております。
商品の情報やオホーツクの旬な情報をお届けできたらと思います。
2016年08月03日
夏季休業のお知らせ
夏期休業に関するお知らせをアップしました!
2016年08月01日
グランドオープン!
8月1日、グランドオープンいたしました!

多くの皆様に支えられ、なんとかオープンにこぎつけました!!

これからもよろしくお願いいたします!
2016年07月14日
クレジットカード更新
大変お待たいたしました。

クレジットカードが対応いたしました!ぜひご利用ください!
2016年07月13日
サイト更新情報
サイトの外装を新しくしました!
プレオープン開店以来、多くのお客様にご購入頂きまことにありがとうございます。

また、購入方法にFAXでの注文を追加いたしました!

支払い方法についてですが、現状クレジットカードが未対応の状態ではありますが、来週には実装できる見込みで動いておりますので、ご不便をお掛けしますが何卒ご理解頂ますようよろしくお願い致します。
2016年07月11日
サイトプレオープンいたしました!
北海道オホーツクの地から、安心、安全な食材をあなたの食卓にお届けします。

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