おほーつくマーケットのお肉や乳製品とは

おほーつくマーケットのお肉や乳製品は、美味しさへの「こだわり」と環境・安心に配慮されて育てられたお肉、乳製品のみを厳選して取り扱っています。


かわいい黒毛

京都23区の16倍以上の面積を持つオホーツクでは牛や豚、鶏が大自然の中でのんびりと育っています。


かな大地で育つエサを食べて、澄んだ雪解けの地下水を飲み、自然の中で育つ家畜たち。


トレスのない環境で育った家畜は、自然本来の恵みの素晴らしさを教えてくれます。


ほーつくマーケットでは、化学的に合成された肥料や農薬、遺伝子組み換え技術を使わず、環境への負荷をできる限り低減し、さらには適度な運動やマッサージなどの手入れをされたお肉、乳製品のみを厳選して取り扱っています。


自然の本物を、あなたの食卓へ
「おほーつくマーケット」

オホーツクの大自然

北海道オホーツク地方とは

オホーツク図

オホーツク地方について


おほーつくマーケットの食品とは

オホーツク図

お野菜について

オホーツク図

魚介類について

オホーツク図

肉・乳製品について

オホーツク図

加工食品について

お届けする食品について

お客様に安心、安全な食材をお届けするために、以下の点をお約束します。



おほーつくマーケットの規定

  1. 農産品は、オホーツク地域にて無農薬栽培・有機栽培・特別栽培された産品を主に提供する。
    それ以外の栽培方法にて収穫された産品を提供する場合は、その内容を明記する。
  2. 畜産品は、自然の穀物を飼料とし、化学飼料を与えられた畜産品は提供しない。
  3. 水産品は、オホーツク海の北海道沿岸域で漁獲された魚介類に限定し、それ以外の水産品は提供しない。
  4. 加工品は、主たる原料にオホーツク産を使用しているものに限り、添加物を使用しない加工品を主に提供する。
    添加物の含まれる加工品を提供する場合は、その内容を明記する。

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